Nowości na dietaiodchudzanie.pl

Suszone śliwki. Poznaj ich zalety

O dobroczynnym działaniu suszonych śliwek wiedziały już nasze babcie. I to one najczęściej wprowadzały zwyczaj podawania dzieciom samych śliwek lub wody po ich całonocnym moczeniu jako najlepszy lek na zaparcia. We włoskich trattoriach jako jedno z dań na deser, po sutej kolacji można zamówić miseczkę  namoczonych w syropie  suszonych śliwek. 

Suszone śliwki na przeczyszczenie

O tak pozytywnych właściwościach suszonych śliwek na układ trawienny decydują zawarte w nich pektyny, rodzaj błonnika. Pektyny oraz kwasy organiczne: winowy i jabłkowy są dla układu pokarmowego niczym szczotka, zamiatają, przeczyszczają, wymiatają nagromadzony w nim tłuszcz oraz cholesterol. Dla celów przeczyszczających najlepsze są śliwki węgierki oraz renklody

Problem z zaparciami to zjawisko codzienne, szczególnie u dzieci. Często wystarczy jedna czekoladka, by stworzyć kłopot nie tylko dziecku, ale i rodzicom. Jeżeli dziecko jest zbyt małe, by poradzić sobie z twardą, suszoną śliwką, wystarczy namoczyć je na noc a rano dać dziecku do wypicia powstały napój. Skutek jest gwarantowany. 

Suszone śliwki – właściwości odżywcze

Na właściwościach przeczyszczających nie kończą się zalety suszonych śliwek. Posiadają one bowiem mnóstwo właściwości odżywczych. Zawierają:

  • potas
  • żelazo
  • magnez
  • wapń
  • fosfor
  • witaminy z grupy B
  • witaminę C
  • witaminę A
  • witaminę E
  • antyoksydanty
  • polifenole
  • katechiny
  • kwas chlorogenowy

Dzięki bogactwu witamin i minerałów suszone śliwki działają kojąco na układ nerwowy i poprawiają nam samopoczucie. Znane też jest ich działanie antyoksydacyjne, zwalczające wolne rodniki, dzięki temu suszone śliwki działają antynowotworowo oraz przeciwmiażdżycowo. 

Suszone śliwki – cenny błonnik

Suszone śliwki posiadają pięciokrotnie więcej błonnika oraz cennej witaminy A niż świeże śliwki. Posiadają też znaczące ilości fosforu i żelaza, dlatego zalecane są osobom cierpiącym szczególnie na niedobory żelaza, anemię czy wegetarianom, których dieta pozbawiona mięsa a nie zawsze odpowiednio zbilansowana może prowadzić do niedoboru tych ważnych minerałów. 

Aby odpowiednio uregulować swój układ pokarmowy wystarczy codziennie zjeść 3 suszone śliwki, albo wypić kompot czy po prostu wywar z suszonych śliwek. Trzeba jednak pamiętać, że suszone śliwki są dość kaloryczne: 100 g suszonych śliwek to 267 kcal., ale jednocześnie dzięki zawartej w suszonych śliwkach naturalnej słodyczy stanowią one doskonały deser i zapewniają poczucie słodkiej nagrody na koniec dnia. 

Dodaj komentarz

Ostatnie komentarze

Dieta ta powstała w latach siedemdziesiątych, w tym samym czas...

Dieta Ornisha. Szybkie odchudzanie bez liczenia kalorii

Wiadomo, że odchudzanie sprawą prostą nie jest. Walka ze zbędnym...

Odchudzasz się? O tym musisz pamiętać!

Cały czas słyszy się, że warto w swojej diecie stosować błonnik,...

Błonnik – najważniejsze informacje

Leczo z cukinii to kolorowa mieszanka duszonych warzyw. Ta pożyw...

Przepis na letnie danie - leczo z cukinii

  Któż z Nas nie doznał chociaż raz tego nieprzyjemnego uczucia...

Pięć domowych sposobów na zgagę

Żyjemy w ciągłym nieustającym biegu, na nic nie mamy czasu. Przy...

Hurra! Jedziemy do SPA!

  W ostatnich latach bardzo głośno zrobiło się o glutenie oraz ...

Jedz smacznie i bez glutenu