Nowości na dietaiodchudzanie.pl

Przepis na letnie danie - leczo z cukinii

Leczo z cukinii to kolorowa mieszanka duszonych warzyw. Ta pożywna i lekka potrawa jest idealna, szczególnie podczas wakacji. Do przygotowania tej potrawy można sięgnąć po dowolne warzywa i poeksperymentować w kuchni. Jak zatem przyrządzić leczo, którym rozkoszować się wszyscy domownicy?

Przepis na leczo z cukinii z kiełbasą

Do przygotowania lecza z cukinii potrzebować będziemy dużej cukinii lub kilku małych, czerwoną lub żółtą paprykę, dużą cebulę, kawałek boczku, śląską kiełbasę, cztery świeże pomidory lub puszkę pomidorów oraz zioła i przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku ostrą, liść laurowy, oregano, bazylia, rozmaryn, ziele angielskie.

Wykonanie: pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę podsmażamy na patelni, a w międzyczasie kroimy paprykę i cebulę i dorzucamy do wędlin. Następnie dorzucamy cukinię i pomidory, po czym dolewamy do całości wodę. Na koniec doprawiamy do smaku i dusimy przez kwadrans.

Inna wersja lecza, czyli wersja mocno paprykowa

Składniki: trzy średnie cukinie, trzy różnokolorowe papryki, 300 g pieczarek, trzy łyżki koncentratu pomidorowego, trzy pomidory, ulubiona kiełbasa, dwie cebule i przyprawy wedle uznania.

Przygotowanie: warzywa kroimy na równe kawałki, a następnie przechodzimy do podsmażenia cebuli z kiełbasą. Pieczarki i cukinie smażymy na osobnej patelni. Całość wrzucamy do garnka, dolewamy trochę wody i dusimy aż do zmięknięcia, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku. Wystarczy jeszcze podusić leczo przed kwadrans i gotowe.

A może leczo wegetariańskie?

Do przygotowania leczo z cukinii w wersji wegetariańskiej potrzebować będziemy czosnku, cebuli, papryczki chili, oliwy, papryki, cukinii, pieczarek, bakłażana, pomidorów, przecieru pomidorowego oraz ulubionych przypraw i ziół. Przygotowanie tej wersji leczo nie różni się od wyżej opisanych sposobów.

Życzymy smacznego!

Dodaj komentarz

Ostatnie komentarze

Wiele badań potwierdza, że śniadanie jest najważniejszym posiłki...

Zdrowe śniadanie dla łakomczucha

Obecnie należy zwracać dużą uwagę na to, jak odżywiają się dziec...

Jak nauczyć dziecko zasad zdrowego odżywiania?

Podjęte próby zrzucenia zbędnych kilogramów nie powiodły się? Ma...

Nie możesz schudnąć pomimo diety? Rozpocznij od regulacji metabolizmu za pomocą spalaczy tłuszczu!

Waga Twojego ciała już dawno przekroczyła rekomendowane normy ...

10 powodów, dla których warto chodzić na siłownię

  Siemię lniane nie bez powodów zaliczane jest do kategorii pro...

Siemię lniane pozwoli Ci schudnąć oraz zapobiec poważnym chorobom

Dzisiejsze postępy medycyny i jej nieustający rozwój pozwalają n...

Bogata oferta klinik medycyny estetycznej

W dzisiejszych czasach dieta oczyszczająca organizm z toksyn to ...

Zioła na odchudzanie