Nowości na dietaiodchudzanie.pl

Czy gotowanie w mikrofali jest zdrowe?

Mikrofalówki należą na sprzętu gospodarstwa domowego, które rocznie sprzedawane są w tysiącach egzemplarzy. Tak samo wiele mają zwolenników jak i przeciwników, albowiem zdań na temat „ bezkarnego” stosowania mikrofalówek jest wiele. Jedni uważają, że potrawy przygotowane w mikrofalówkach mają zgubny wpływ na zdrowie. Inni natomiast, że potrawy nie są pozbawione składników odżywczych. Ale jaka jest prawda?

 

Gotowanie w mikrofali – za i przeciw

Jak wiadomo niestety większość ludzi prowadzi zły styl życia, czego skutkiem jest min. otyłość, cukrzyca jak również choroby nowotworowe. Żywność jest przetworzona, z ulepszaczami i dodatkami aby termin ważności był jak najdłuższy. Ale warto odpowiedzieć sobie na pytanie: Czy gotowanie w mikrofali jest zdrowe?

Kierując się badaniami słuszność mają i zwolennicy i przeciwnicy mikrofalówek. Wśród najczęściej dręczących pytań słyszymy – czy mikrofalówki przez swoje promieniowanie mogą powodować nowotwory u osób obsługujących je? Dla uspokojenia wszystkich użytkowników sprzęt nie przyczynia się do powstawania tego typu chorób, albowiem metalowa komora oraz siatka wbudowana w drzwiczki odbija fale do wewnątrz kuchenki . Jednak trzeba pamiętać o tym, ze potrawy przygotowane w mikrofalówce nie należą do najzdrowszych. Albowiem gotowanie w mikrofali pozbawia danie praktycznie wszystkich składników odżywczych.

Gotowanie w mikrofali może skończyć się zatruciem pokarmowym. Chodzi o to, że ten rodzaj sprzętu nie podgrzewa równomiernie dań. W szczególności chodzi o surowe mięso gotowane zbyt krótko. W tym przypadku mogą się wytworzyć szkodliwe bakterie, które skutkują zatruciem pokarmowym. Należy również zwrócić szczególną uwagę na naczynia używane w mikrofali, muszą być specjalnie do tego celu przeznaczone.

Badania udowodniły, że spożywanie produktów przygotowanych w mikrofalówce wywołują zmiany we krwi oraz w układzie immunologicznym. Mimo, że promieniowanie kuchenki podczas pracy nie przyczynia się do powstawania chorób nowotworowych, jednak już samo spożywanie potraw przygotowanych w ten sposób przyczynia się niestety do powstawania komórek nowotworowych w surowicy krwi. Spożywanie potraw z mikrofali jak udowodniły badania mają wpływ na obniżenie poziomu hemoglobiny, wzrostu leukocytów oraz wzrostu poziomu cholesterolu.

Pamiętajmy o odpowiednich naczyniach używanych w mikrofalówkach (kamionka czy ceramika). A co do dań - nie wszystkie nadają się do wykorzystania w mikrofalówce, ponieważ np. produkty z ciasta po przygotowaniu w ten sposób przybierają gumiastą formę.

Jak widać mikrofalówka nie należy do sprzętów bezpiecznych oraz zdrowych. W wielu przypadkach ma niestety zły wpływ na zdrowie i organizm. Może nawet nie sama w sobie ale w wykorzystaniu i sporządzaniu dań. Mimo tak wielu zwolenników warto jednak zastanowić się nad innymi sposobami przygotowywania potraw. Może i potrwa to chwilę dłużej, ale jednak będzie zdrowsze i smaczniejsze.

 

Dodaj komentarz

Ostatnie komentarze

Cukrzyca - przewlekła choroba charakteryzująca się hiperglikemią...

Dieta cukrzyka - czego powinno się unikać?

Operacja lub zabieg chirurgiczny to dla naszego organizmu ogromn...

Poznaj Fresubin Drink

Na pierwszy rzut oka może i wyda się to dziwne. Odchudzanie ze...

Odchudzanie ze skakanką

Pudełka z jedzeniem dostarczane każdego ranka pod nasze drzwi to...

Czy warto korzystać z cateringu dietetycznego?

Gdy przychodzą cieplejsze dni, wtedy zmieniamy pełne obuwie, na ...

Co robić, by latem nie zarazić się grzybicą stóp? Jak leczyć tę chorobę?

Czy wiesz, że rak jest drugą spośród najczęstszych przyczyn zg...

Jak skutecznie ustrzec się przed nowotworem? Poznaj zasady diety antynowotworowej autora książki „Antyrak”

Czy znasz czarne tabletki, od lat dostępne na rynku farmaceutycz...

Węgiel aktywny - skuteczne rozwiązanie na wybielanie zębów