Nowości na dietaiodchudzanie.pl

Dieta bezglutenowa jadłospis

Dieta bezglutenowa nie jest dieta odchudzającą. Jest to dieta przeznaczona dla osób cierpiących na celiakię oraz alergie pokarmowe. W dobie wszechobecnego, sztucznie przetworzonego jedzenia, alergii jest coraz więcej. Gluten jest to mieszanina białek roślinnych występująca w pszenicy, życie i jęczmieniu. Wymienione zboża są produktami zakazanymi na diecie bezglutenowej. W przypadku zaawansowanej alergii, nawet nie mniejsza ich ilość, może poważnie zaszkodzić osobie uczulonej. Owies sam w sobie nie zawiera glutenu, ale powinno się go unikać ze względu na ryzyko zanieczyszczenia innymi zbożami.

Przykładowy jadłospis dla diety bezglutenowej.

Opcja nr 1

Śniadanie: wafle ryżowe z domieszką ryżu dzikiego z wędliną, sałatą i pomidorem, herbata ziołowa

Drugie śniadanie: koktajl z kefiru naturalnego i borówek

Obiad: Kasza jaglana, pierś z kurczaka z warzywami patelni, herbata zielona

Podwieczorek: zupa krem z marchewki na bulionie warzywnym

Kolacja: naleśniki z mąki ryżowej z domieszką tapioki, dżem, kakao naturalne

Opcja nr 2

Śniadanie: Racuszki z maki kukurydzianej z serkiem śmietankowym i malinami, kawa naturalna z mlekiem sojowym

Drugie śniadanie: jajko na twardo na toście z pieczywa bezglutenowego, pomidor, herbata ziołowa

Obiad: Rosół z kurczaka, kluski z mąki jaglanej

Podwieczorek: marchewka z groszkiem, kawałek kurczaka z rosołu

Kolacja: Placki z mieszanki mąk bezglutenowych np. ryżowej, jaglanej, tapioki, z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego, posypane zieloną pietruszką, herbata

Opcja nr 3

Śniadanie: płatki jaglane z mlekiem i bakaliami, kawa naturalna

Drugie śniadanie: koktajl z kefiru, banana i truskawek lub malin

Obiad: Ziemniaki, kotlet z piersi kurczaka bez panierki, surówka z buraczków z cebulą, kompot truskawkowy

Podwieczorek: świeżo wyciskany sok pomarańczowy, serek wiejski

Kolacja: Placuszki z mąki gryczanej z jogurtem greckim, herbata ziołowa

Opcja nr 4

Śniadanie: Wafle ryżowe z białym serem i rzodkiewką, herbata zielona

Drugie śniadanie: koktajl z jogurtu greckiego z bananem i borówkami

Obiad: Zupa krem z brokułów, ryż pełnoziarnisty, pulpeciki w sosie pomidorowym, przygotowane własnoręcznie

Podwieczorek: Śledź w śmietanie z cebulą, herbata ziołowa

Kolacja: naleśnik z mąki jaglanej lub ryżowej z twarożkiem, herbata

Opcja nr 5

Śniadanie: Płatki kukurydziane naturalne z mlekiem migdałowym lub kokosowym

Drugie śniadanie: Kanapka z chleba bezglutenowego, pomidora, wędliny i sera żółtego, herbata

Obiad: Zupa pomidorowa z ryżem

Podwieczorek: koktajl z pomarańczy, zielonej pietruszki, mandarynki i soku z cytryny

Kolacja: Racuszki z mieszanki mąk bezglutenowych z pieczonymi jabłkami z cynamonem, herbata ziołowa

Dieta bezglutenowa nie jest dietą odchudzającą, jest rodzajem diety zdrowotnej, kaloryczność produktów bezglutenowych, jest niemal identyczna z kalorycznością tradycyjnych. Osoby odchudzające się powinny zwrócić szczególna uwagę na wielkość porcji, zawartość tłuszczu, cukrów prostych i ograniczyć ilość spożywanych kalorii. Przed przejściem na dietę bezglutenową należy skontaktować się z lekarzem bądź dietetykiem. Nieumiejętne, długotrwałe stosowanie diety bezglutenowej, może doprowadzić do niedoboru ważnych składników odżywczych w organizmie np. cynku niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego, błonnika, który reguluje prace układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Mogą się zdarzyć także niedobory magnezu, kwasu foliowego i innych cennych składników mineralnych i witamin niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia i kondycji. Dietę bezglutenową należy wdrożyć pod kontrolą lekarza lub dietetyka, który w razie potrzeby wprowadzi odpowiednie suplementy diety. W utrzymaniu formy pomoże także regularna aktywność fizyczna. Codzienna dawka ruchu zalecana jest wszystkim osobom, nie tylko tym, na diecie bezglutenowej. Sport pomoże Ci w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, umiarkowany wysiłek fizyczny pomoże w usprawnieniu układu odpornościowego organizmu, uelastyczni ciało, wzmocni mięśnie i poprawi jakość życia.

Dodaj komentarz

Ostatnie komentarze

Prawie każda z Pań stosowała w swoim życiu dietę odchudzająca....

Nie mogę schudnąć - dlaczego?

Zmarszczki pojawiające się na twarzy są pierwszą oznaką starzeni...

Zmarszczki. Jak zapobiegać ich powstawaniu?

  Ból kręgosłupa jest obecnie chorobą cywilizacyjną. Cierpi na ...

Jak spać, aby nie bolał kręgosłup?

Wybór diet odchudzających jest naprawdę duży. Wśród nich jest ...

Dieta kefirowa. Schudnij 3 kilogramy w 5 dni

Każdy marzy o tym, by patrząc w lustro móc z dumą podziwiać każd...

Tajemnice skutecznego i szybkiego odchudzania

Jest to temat szeroko pojęty. Przygotowując imprezę, sylwestra c...

Dietetyczne przystawki na przyjęcie