Nowości na dietaiodchudzanie.pl

Dieta bezglutenowa jadłospis

Dieta bezglutenowa nie jest dieta odchudzającą. Jest to dieta przeznaczona dla osób cierpiących na celiakię oraz alergie pokarmowe. W dobie wszechobecnego, sztucznie przetworzonego jedzenia, alergii jest coraz więcej. Gluten jest to mieszanina białek roślinnych występująca w pszenicy, życie i jęczmieniu. Wymienione zboża są produktami zakazanymi na diecie bezglutenowej. W przypadku zaawansowanej alergii, nawet nie mniejsza ich ilość, może poważnie zaszkodzić osobie uczulonej. Owies sam w sobie nie zawiera glutenu, ale powinno się go unikać ze względu na ryzyko zanieczyszczenia innymi zbożami.

Przykładowy jadłospis dla diety bezglutenowej.

Opcja nr 1

Śniadanie: wafle ryżowe z domieszką ryżu dzikiego z wędliną, sałatą i pomidorem, herbata ziołowa

Drugie śniadanie: koktajl z kefiru naturalnego i borówek

Obiad: Kasza jaglana, pierś z kurczaka z warzywami patelni, herbata zielona

Podwieczorek: zupa krem z marchewki na bulionie warzywnym

Kolacja: naleśniki z mąki ryżowej z domieszką tapioki, dżem, kakao naturalne

Opcja nr 2

Śniadanie: Racuszki z maki kukurydzianej z serkiem śmietankowym i malinami, kawa naturalna z mlekiem sojowym

Drugie śniadanie: jajko na twardo na toście z pieczywa bezglutenowego, pomidor, herbata ziołowa

Obiad: Rosół z kurczaka, kluski z mąki jaglanej

Podwieczorek: marchewka z groszkiem, kawałek kurczaka z rosołu

Kolacja: Placki z mieszanki mąk bezglutenowych np. ryżowej, jaglanej, tapioki, z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego, posypane zieloną pietruszką, herbata

Opcja nr 3

Śniadanie: płatki jaglane z mlekiem i bakaliami, kawa naturalna

Drugie śniadanie: koktajl z kefiru, banana i truskawek lub malin

Obiad: Ziemniaki, kotlet z piersi kurczaka bez panierki, surówka z buraczków z cebulą, kompot truskawkowy

Podwieczorek: świeżo wyciskany sok pomarańczowy, serek wiejski

Kolacja: Placuszki z mąki gryczanej z jogurtem greckim, herbata ziołowa

Opcja nr 4

Śniadanie: Wafle ryżowe z białym serem i rzodkiewką, herbata zielona

Drugie śniadanie: koktajl z jogurtu greckiego z bananem i borówkami

Obiad: Zupa krem z brokułów, ryż pełnoziarnisty, pulpeciki w sosie pomidorowym, przygotowane własnoręcznie

Podwieczorek: Śledź w śmietanie z cebulą, herbata ziołowa

Kolacja: naleśnik z mąki jaglanej lub ryżowej z twarożkiem, herbata

Opcja nr 5

Śniadanie: Płatki kukurydziane naturalne z mlekiem migdałowym lub kokosowym

Drugie śniadanie: Kanapka z chleba bezglutenowego, pomidora, wędliny i sera żółtego, herbata

Obiad: Zupa pomidorowa z ryżem

Podwieczorek: koktajl z pomarańczy, zielonej pietruszki, mandarynki i soku z cytryny

Kolacja: Racuszki z mieszanki mąk bezglutenowych z pieczonymi jabłkami z cynamonem, herbata ziołowa

Dieta bezglutenowa nie jest dietą odchudzającą, jest rodzajem diety zdrowotnej, kaloryczność produktów bezglutenowych, jest niemal identyczna z kalorycznością tradycyjnych. Osoby odchudzające się powinny zwrócić szczególna uwagę na wielkość porcji, zawartość tłuszczu, cukrów prostych i ograniczyć ilość spożywanych kalorii. Przed przejściem na dietę bezglutenową należy skontaktować się z lekarzem bądź dietetykiem. Nieumiejętne, długotrwałe stosowanie diety bezglutenowej, może doprowadzić do niedoboru ważnych składników odżywczych w organizmie np. cynku niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego, błonnika, który reguluje prace układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Mogą się zdarzyć także niedobory magnezu, kwasu foliowego i innych cennych składników mineralnych i witamin niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia i kondycji. Dietę bezglutenową należy wdrożyć pod kontrolą lekarza lub dietetyka, który w razie potrzeby wprowadzi odpowiednie suplementy diety. W utrzymaniu formy pomoże także regularna aktywność fizyczna. Codzienna dawka ruchu zalecana jest wszystkim osobom, nie tylko tym, na diecie bezglutenowej. Sport pomoże Ci w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, umiarkowany wysiłek fizyczny pomoże w usprawnieniu układu odpornościowego organizmu, uelastyczni ciało, wzmocni mięśnie i poprawi jakość życia.

Dodaj komentarz

Ostatnie komentarze

Choroba zwyrodnieniowa kolana zwana również gonartrozą jest obec...

Choroba zwyrodnieniowa kolan - przyczyny i leczenie

Maliny to pyszne owoce, które wykazują działanie przeciwzapalne ...

RASPBERRYKETONE700 - hit z USA dostępny w Polsce

  Któż z Nas nie doznał chociaż raz tego nieprzyjemnego uczucia...

Pięć domowych sposobów na zgagę

W dzisiejszych czasach problemy z nadwagą i otyłością są bardzo ...

DIETA OXY - rewelacyjny sposób na zbędne kilogramy

Dbanie o kręgosłup jest podstawą życia bez bólu Aby jak najmn...

Co robić  żeby nie bolał kręgosłup?

Walka z nadwagą prawie zawsze kojarzy się z drakońską dietą i mi...

Koktajle odchudzające