Nowości na dietaiodchudzanie.pl

Suszone śliwki. Poznaj ich zalety

O dobroczynnym działaniu suszonych śliwek wiedziały już nasze babcie. I to one najczęściej wprowadzały zwyczaj podawania dzieciom samych śliwek lub wody po ich całonocnym moczeniu jako najlepszy lek na zaparcia. We włoskich trattoriach jako jedno z dań na deser, po sutej kolacji można zamówić miseczkę  namoczonych w syropie  suszonych śliwek. 

Suszone śliwki na przeczyszczenie

O tak pozytywnych właściwościach suszonych śliwek na układ trawienny decydują zawarte w nich pektyny, rodzaj błonnika. Pektyny oraz kwasy organiczne: winowy i jabłkowy są dla układu pokarmowego niczym szczotka, zamiatają, przeczyszczają, wymiatają nagromadzony w nim tłuszcz oraz cholesterol. Dla celów przeczyszczających najlepsze są śliwki węgierki oraz renklody

Problem z zaparciami to zjawisko codzienne, szczególnie u dzieci. Często wystarczy jedna czekoladka, by stworzyć kłopot nie tylko dziecku, ale i rodzicom. Jeżeli dziecko jest zbyt małe, by poradzić sobie z twardą, suszoną śliwką, wystarczy namoczyć je na noc a rano dać dziecku do wypicia powstały napój. Skutek jest gwarantowany. 

Suszone śliwki – właściwości odżywcze

Na właściwościach przeczyszczających nie kończą się zalety suszonych śliwek. Posiadają one bowiem mnóstwo właściwości odżywczych. Zawierają:

  • potas
  • żelazo
  • magnez
  • wapń
  • fosfor
  • witaminy z grupy B
  • witaminę C
  • witaminę A
  • witaminę E
  • antyoksydanty
  • polifenole
  • katechiny
  • kwas chlorogenowy

Dzięki bogactwu witamin i minerałów suszone śliwki działają kojąco na układ nerwowy i poprawiają nam samopoczucie. Znane też jest ich działanie antyoksydacyjne, zwalczające wolne rodniki, dzięki temu suszone śliwki działają antynowotworowo oraz przeciwmiażdżycowo. 

Suszone śliwki – cenny błonnik

Suszone śliwki posiadają pięciokrotnie więcej błonnika oraz cennej witaminy A niż świeże śliwki. Posiadają też znaczące ilości fosforu i żelaza, dlatego zalecane są osobom cierpiącym szczególnie na niedobory żelaza, anemię czy wegetarianom, których dieta pozbawiona mięsa a nie zawsze odpowiednio zbilansowana może prowadzić do niedoboru tych ważnych minerałów. 

Aby odpowiednio uregulować swój układ pokarmowy wystarczy codziennie zjeść 3 suszone śliwki, albo wypić kompot czy po prostu wywar z suszonych śliwek. Trzeba jednak pamiętać, że suszone śliwki są dość kaloryczne: 100 g suszonych śliwek to 267 kcal., ale jednocześnie dzięki zawartej w suszonych śliwkach naturalnej słodyczy stanowią one doskonały deser i zapewniają poczucie słodkiej nagrody na koniec dnia. 

Dodaj komentarz

Ostatnie komentarze

Wiele badań potwierdza, że śniadanie jest najważniejszym posiłki...

Zdrowe śniadanie dla łakomczucha

Odkąd wśród diet pojawiła się jakże rewelacyjna i skuteczna di...

Dieta Fultona - rewolucja w odchudzaniu

Panicznie boimy się bakterii. Zabezpieczamy się przed nimi, ja...

Dlaczego warto sięgać po probiotyki? Bo życie zaczyna się w jelitach!

Dietetycy są zgodni: Zielona kawa nie odchudza, ale… Najnowsze b...

Czy zielona kawa odchudza?

  Witamina C, czyli inaczej kwas askorbinowy, to niezwykle ważn...

Witamina C i jej cenne właściwości

  Kwas chlorogenowy (CGA) to związek organiczny zaliczany do gr...

Kwas chlorogenowy – charakterystyka, właściwości oraz skutki uboczne

Czy wiecie, że statystyczna polska rodzina tyje na wakacjach jak...

Zwracaj uwagę na to, co jesz na wakacjach!