Nowości na dietaiodchudzanie.pl

Przepis na letnie danie - leczo z cukinii

Leczo z cukinii to kolorowa mieszanka duszonych warzyw. Ta pożywna i lekka potrawa jest idealna, szczególnie podczas wakacji. Do przygotowania tej potrawy można sięgnąć po dowolne warzywa i poeksperymentować w kuchni. Jak zatem przyrządzić leczo, którym rozkoszować się wszyscy domownicy?

Przepis na leczo z cukinii z kiełbasą

Do przygotowania lecza z cukinii potrzebować będziemy dużej cukinii lub kilku małych, czerwoną lub żółtą paprykę, dużą cebulę, kawałek boczku, śląską kiełbasę, cztery świeże pomidory lub puszkę pomidorów oraz zioła i przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku ostrą, liść laurowy, oregano, bazylia, rozmaryn, ziele angielskie.

Wykonanie: pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę podsmażamy na patelni, a w międzyczasie kroimy paprykę i cebulę i dorzucamy do wędlin. Następnie dorzucamy cukinię i pomidory, po czym dolewamy do całości wodę. Na koniec doprawiamy do smaku i dusimy przez kwadrans.

Inna wersja lecza, czyli wersja mocno paprykowa

Składniki: trzy średnie cukinie, trzy różnokolorowe papryki, 300 g pieczarek, trzy łyżki koncentratu pomidorowego, trzy pomidory, ulubiona kiełbasa, dwie cebule i przyprawy wedle uznania.

Przygotowanie: warzywa kroimy na równe kawałki, a następnie przechodzimy do podsmażenia cebuli z kiełbasą. Pieczarki i cukinie smażymy na osobnej patelni. Całość wrzucamy do garnka, dolewamy trochę wody i dusimy aż do zmięknięcia, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku. Wystarczy jeszcze podusić leczo przed kwadrans i gotowe.

A może leczo wegetariańskie?

Do przygotowania leczo z cukinii w wersji wegetariańskiej potrzebować będziemy czosnku, cebuli, papryczki chili, oliwy, papryki, cukinii, pieczarek, bakłażana, pomidorów, przecieru pomidorowego oraz ulubionych przypraw i ziół. Przygotowanie tej wersji leczo nie różni się od wyżej opisanych sposobów.

Życzymy smacznego!

Dodaj komentarz

Ostatnie komentarze

Zarówno paznokcie jak i dłonie są wizytówką każdej z Nas. Ważne ...

Ładne paznokcie wizytówką każdej kobiety

Leczo z cukinii to kolorowa mieszanka duszonych warzyw. Ta pożyw...

Przepis na letnie danie - leczo z cukinii

Wątroba i trzustka należą do dwóch najważniejszych organów w org...

Jak dbać o wątrobę i trzustkę

  Alkohol jest szeroko pojętym i ciężkim tematem. Tak wiele osó...

Alkohol w diecie, ”czyli skutki picia wódki”

Zdrowe odżywianie – odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia, ...

Zdrowe odżywianie — czyli, jak i co jeść

Cztery grupy krwi, cztery diety To co dla jednych jest lekarstw...

DIETA WEDŁUG GRUPY KRWI