Dieta Nutritariańska - jesz i chudniesz

W dzisiejszych czasach, gdy problem otyłości dotyczy coraz więcej osób trendy żywieniowe zmieniają się jak w przysłowiowym „ kalejdoskopie”. Ale bez wątpienia jest coraz większe zainteresowanie zdrowym stylem odżywiania. Znajdziemy coraz więcej sklepów ze zdrowa żywnością a i klienci coraz częściej czytają etykiety na kupowanych towarach. I oby tak dalej ponieważ wiele chorób cywilizacyjnych jest wynikiem właśnie złego odżywiania. Twórcą diety jest amerykański dietetyk Joel Fuhrman, który uważa, że jedynym sposobem na długowieczność, zdrowie i wymarzoną sylwetkę jest spożywanie pokarmów, które dostarcza organizmowi jak najwięcej witamin, minerałów i składników odżywczych.

Czym jest Nutritarianizm?

To pytanie ma kilka odpowiedzi, tak naprawdę dla jednych jest to najzdrowsza dieta świata, dla innych sposób odżywiania czy też jedna z najlepszych metod na uzyskanie wymarzonej sylwetki. Nutritarianizm jest również uważany za terapię przeciwko chorobom cywilizacyjnym. Jak widać jest postrzegany indywidualnie. Mimo tak bardzo rozwiniętej medycynie sukces w leczeniu chorób aż w 52% zależy od prowadzonego stylu życia. Jak mawiali nasi dziadkowie „jesteś tym co jesz” i „ lepiej zapobiegać niż leczyć „. Jak wiadomo tylko systematyczne dbanie o zdrowie przynosi oczekiwane i długotrwałe efekty. Ale czy nie warto? Przecież zdrowie jest bezcenne, więc warto podjąć może dla niektórych i trudną walkę ze swoimi nałogami i złym sposobem odżywiania. I właśnie do tego zachęca Nutritarianizm, który jest uważany za najskuteczniejszą metodę walki z tak wieloma chorobami cywilizacyjnymi. Zwolennicy tej diety obwiniają żywność wysoko przetworzoną o bardzo negatywny wpływ na zdrowie i rozwój wielu chorób. Niestety nie jest nowością, że w świecie „ pogoni za pieniądzem” zdrowy żywność odeszła na dalszy plan. Nie będzie wyniosłym stwierdzenie że pochłania się w wielkich ilościach żywność przetworzoną pełną ulepszaczy i sztucznych dodatków co niestety rujnuje zdrowie.

Nutritariański styl życia

Dieta Nutritariańska zachęca do prowadzenia zdrowego stylu życia, spożywania żywności o dużej zawartości witamin i mikroelementów, które mają zbawienny wpływ na zdrowie, opóźnia procesy starzenia oraz chroni przed wieloma chorobami. Jak widać nie potrzeba tak wiele by być zdrowym i cieszyć się życiem do późnej starości.

Dieta Nutitariańska produkty zalecane oraz zakazane

Podstawą diety są warzywa, które powinny stanowić 90% dziennego menu zarówno świeże jak i gotowane. Zbawienny wpływ mają surowe owoce i warzywa, które skutecznie zapobiegają wielu chorobom. Trzeba tylko pamiętać aby posiłki jeść regularnie.

Wskazane są:

- warzywa i owoce,

- nasiona, orzechy,

- awokado,

- produkty zbożowe nieoczyszczone,

- warzywa strączkowe.

Do produktów, które należy spożywać w ograniczonej ilości należą:

- ryby,

- chudy drób,

- oleje,

- nabiał.

Do produktów zakazanych należą:

- tłuste mięsa,

- słodycze,

- napoje gazowane, soki, alkohol,

- oleje rafinowane,

- produkty z białej maki.

Może i dla wielu osób taki plan żywienia będzie katorgą. Niepotrzebnie, ponieważ dzięki Nutritariańskiemu stylowi odżywiania dostarczy się organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, utrzymania zdrowia, długowieczności i wspaniałej sylwetki.