Nieprawidłowe łączenie składników pożywienia i inne obyczaje związane ze spożywaniem posiłków powodują wzrost poziomu toksyn w organizmie. Owe toksyny są wewnętrznymi zanieczyszczeniami, które przeszkadzają organizmowi. Uszkadzają układy ciała i powodują, że organizm przeznacza energię życiową i podstawowe zasoby biochemiczne na naprawę wyrządzonych szkód. Kiedy źle połączy się składniki jednego dani, żaden nie zostanie dobrze strawiony i to właśnie powoduje zwiększenie trucizn w organizmie. I odwrotnie, kiedy dobrze skomponujemy posiłki, nie narażamy ciała na stres związany z borykaniem się ze składnikami pożywienia, bo są one łatwe do strawienia, ani z ich toksycznymi produktami końcowymi.